Rapport de stage service restaurant

Le 21.07.2009 à 21:59, Flipette a souhaité vous envoyer les éléments suivants sur Lexeek.
Plan type d'un rapport de stage




Après avoir vu les conseils de rédaction sur le contenu, le style et la
forme du rapport, voici un exemple de plan d'un rapport de stage.
Votre rapport de stage doit contenir les parties suivantes :

Page de garde du rapport de stage - 1 page
Cette page doit contenir :
- votre nom, prénom
- intitulé (titre ou poste) et type (stage, contrat de qualif.,
alternance... ) de votre stage
- dates / période du stage.
- Nom + logo de l'entreprise - Nom + logo de votre université ou école ou
formation + adresses postales.
- Le nom de votre maître de stage + intitulé du poste.
- L'éventuelle mention de confidentialité (exigée ou non par l'entreprise
selon les informations contenues dans le rapport).

Le sommaire (ou table des matières) - 1 page
Il s'agit du plan de votre rapport. Attention les lecteurs les plus pressés
ne liront que cette page et la conclusion. Choisissez avec précision les
termes de vos titres pour que très rapidement la structure et le contenu de
votre rapport soient identifiables.
En lisant votre plan, il est déjà possible aux enseignants de juger votre
travail ; il traduit la problématique que vous allez développer, c'
est-à-dire votre analyse du sujet.
Numérotez les parties, sections, paragraphes afin d'obtenir une bonne
lisibilité. Indiquez la pagination dans le plan

Les remerciements - 1 page
Les remerciements du rapport de stage sont généralement destinés à votre
maître de stage et à une ou deux autres personnes ayant joué un rôle
important dans votre stage. Citez le nom, le poste de chaque personne et la
justification de votre remerciement. "Merci à ma boss pour sa confiance et
son respect de ma sieste hebdomadaire..."

L'introduction : - 1 à 2 pages
Précisez-ici pourquoi vous avez choisi ce stage, pour quelles raisons
avez-vous choisi ce poste et pourquoi dans cette entreprise ou secteur d'
activité. Présentez ainsi de matières très globale l'entreprise et les
missions de votre stage.



Développement - Plan type
Voici un exemple de plan utilisable pour votre rapport de stage, faites
attention, la partie présentant vos missions et le bilan de votre stage doit
être supérieure en volume à celle présentant l'entreprise et le secteur.
Lorsque vous décrivez vos missions, ne racontez pas votre quotidien dans l'
entreprise mais uniquement les faits majeurs, les objectifs, les méthodes et
moyens employés, les résultats obtenus, les difficultés rencontrées, les
solutions apportées, les personnes avec qui vous étiez en contact, les
enjeux de la mission.

1. l'entreprise et son secteur d'activité 10 pages
11. le secteur d'activité
12. l'entreprise
2. mon stage
21. les missions
22. le bilan
résultats obtenus ( appréciation du maître de stage - productivité - gestion
du temps)
difficultés rencontrées et solutions apportées
enseignements/apports du stage (connaissances - compétences)

Conclusion
La conclusion résume bien sur, dans une première partie, les principales
conclusions de votre rapport de stage. Mais la conclusion permet aussi dans
une deuxième partie de vous interroger sur la suite, sur l'avenir de l'
entreprise, sur le service, et de mettre en perspective votre stage dans
votre formation et dans projet professionnel.

Les annexes / Bibliographie
Placez-ici les documents, les rapports sur lesquels vous avez travaillé qui
permettent de mieux illustrer les missions ou apports du stage, les ouvrages
qui vous ont apportés des théories applicables durant votre stage. Attention
tous les documents placés en annexe/bibliographie doivent avoir été
introduit lors du développement en faisant référence à l'annexe

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